zoutarm

tips om zoutarm te eten

geschreven door SamenGezond - het online gezondheidsprogramma van Nederland

6 tips voor in de keuken

Zout kan prima vervangen worden door andere lekkere smaakmakers. Lang leve de verse kruiden, specerijen, peper, maar ook geroosterde pijnboompitten, sesamzaad, knoflook en ui. Ze geven je maaltijden smaak zonder dat je met te veel zout hoeft te strooien.

tips voor in de keuken

  1. Trek zelf bouillon van wortel, ui, prei en selderij. Peperkorrels en laurier kunnen er ook nog bij. Deze bouillon is de basis van je soep, maar vries ook kleine porties in, bijvoorbeeld in ijsblokhouders. Zo heb je altijd een zoutloze bouillon om jus en sauzen op smaak te brengen.

  2. Kook het liefst zelf. Kant- en klaarmaaltijden zoals soep en pizza bevatten schrikbarend veel zout. Ook sauzen, kruidenmixen, voorgekruid vlees, vleesvervangers en bouillonblokjes zitten vaak vol zout.

  3. Marinades voor vis en vlees kun je zelf maken door olie te mengen met kruiden, een teentje knoflook en iets azijn of citroen.

  4. En ook groenten koop je het liefst vers of uit de diepvries. Spinazie a la crème uit de diepvries is daarop een uitzondering; daar zit een flinke portie zout in.

  5. Op brood kun je bijvoorbeeld kiezen voor zelfgemaakte hummus (lekker met rauwkost) of 100% notenpasta. Ook roomkaas met verse kruiden levert minder zout dan de meeste kaassoorten en vleeswaren.

goed om te weten

Geef het minderen van zout de tijd. Laat je tong wennen aan andere smaken en voor je het weet smaakt die kant-en-klare aardappelpuree of dat zakje kruidenmix voor de bami veel te zout en pureer je je gekookte aardappels liever zelf met wat fijngeknipte bieslook en geef je je oosterse maaltijd smaak met gember, ui, knoflook, en citroengras. En zo zijn er meer recepten met groene smaakmakers. Eet smakelijk!

HEMA & SamenGezond

lees hier meer over SamenGezond - alles voor een gezonde leefstijl


gezond zijn het hele jaar

gezond en
bewust
eten

lees onze tips

lekker en
comfortabel
slapen

lees onze tips

van de zon
en muziek
genieten

lees onze tips

op jouw
tempo
bewegen

lees onze tips

De voordelige zorgverzekering voor iedereen

zorgvinder

Vind eenvoudig een ziekenhuis, huisarts of therapeut bij jou in de buurt waar HEMA afspraken mee heeft. Ook in 2020 kun je met HEMA in elk ziekenhuis en bij elke huisarts in Nederland terecht! Wij werken deze informatie wekelijks bij.

ga naar zorgvinder

HEMA klantenservice

bel naar 088-222 4114

maandag t/m donderdag van 8:00 tot 17:00
Goede vrijdag gesloten

Je belt tegen lokaal tarief plus de kosten voor mobiel.

lees onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van de leukste aanbiedingen van HEMA en interessante blogs.

We respecteren je privacy. Je gegevens worden niet gedeeld.

Zorgverzekering HEMA maakt gebruik van cookies en daarmee vergelijkbare technieken om jou een optimale bezoekerservaring te bieden, om jou relevante advertenties aan te bieden en om jouw surfgedrag te meten. Met deze cookies kunnen Zorgverzekering HEMA en met Zorgverzekering HEMA samenwerkende derden jouw internetgedrag binnen en mogelijk ook buiten deze website volgen en informatie over jou verzamelen. Zodoende kunnen Zorgverzekering HEMA en derde partijen advertenties aanpassen aan jouw interesses en kun je informatie delen via sociale media. Het accepteren van cookies zorgt ervoor dat deze website goed werkt en dat je persoonlijke voorkeuren zijn vastgelegd. Door op “OK” te klikken of door gebruik te blijven maken van deze website ga je hiermee akkoord. Je cookie instellingen aanpassen kan hier. Meer informatie over cookies en het gebruik van jouw gegevens door Zorgverzekering HEMA vind je terug in onze cookiestatement en privacystatement.

Door verder te klikken op onze website accepteer je cookies en vergelijkbare technieken. Hiermee verzamelen we persoonsgegevens en volgen wij en derden jouw internetgedrag zodat er advertenties getoond kunnen worden die bij je interesses passen en zodat informatie gedeeld kan worden op social media. Je cookie instellingen aanpassen kan hier.